什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
新住民第二代學童陳怡靜，母親來自馬來西亞，她說，深坑老街的房子跟檳城的房子很像，像是回到媽媽老家的感覺，這裡的鹽滷豆腐有一股特殊焦味，真的很好吃，與其他地方吃到感覺不一樣。
活動由深坑國小附設幼稚園的幼生擔任小小解說員，帶領參與活動的小朋友及他們的爸爸媽媽認識永安居、福安居等在地古厝建築，並用可愛的童言童語解說古厝的特色及文化。
教育局指出，參與的許多家長萬榮五加哪裡買和孩子在現場一起寫生，透過眼前的一棟棟古厝，用畫作跟其他的親子分享看到的深坑之美，並在親子中心透過專業豆腐師傅的教導，帶領孩子與家長動手製作豆腐。
學童張芃說，自己做出來的豆腐又香又好吃，爸爸媽媽都說她很有天份，台灣刺五加茶英文回家也可以當媽媽的小助手，就可以利用媽媽煮飯的時間在一旁協助。
教育局長林奕華表示，新北市政府在103年於深坑區、平溪區等偏鄉成立12所公共親子中心，將資源帶入偏鄉，希望實踐「歡喜生、快樂養」的理念，提供長者與學齡前幼兒共學、共玩、共歡樂的服務與友善空間，中心並規劃活動供親子參與，以強化親子互動的功能。
教育局表示，除了深坑文化公共親子中心的活動外，萬里野柳親子中心也有親子創客活動，這個月底在平溪和石碇也有親子課程，7月至10月在不同地區的親子中心都有豐富活動，利用新北市12所公共親子中心特色課程，讓學童和家長感受在地自然與文化。
- 富里刺五加酒補體力
- 豐濱毛脈三葉刺五加好喝嗎
- 萬榮三葉刺五加禁忌
- 秀林五加茶功效與作用及食用方法
- 秀林刺五加酒會苦嗎
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